Chilli AllergiesSeptember 26, 2017

Se você, ou alguém próximo a você sofre de uma alergia alimentar, você vai saber o quanto é importante verificar os rótulos dos alimentos.isto não é tão fácil como seria de esperar, especialmente no caso do Chili. Evitar o chili nos alimentos transformados pode ser difícil, dado que muitos produtos simplesmente listam “especiarias” na lista de ingredientes.na Barker’s usamos chili em muitos dos nossos produtos, como um intensificador de sabor natural. Ouvimos alguns dos nossos clientes que são sensíveis ou alérgicos ao chili, pedindo esclarecimentos sobre a lista de “especiarias” em nossos rótulos. Como resultado, nós mudamos nossos rótulos de modo que eles agora especificam chilli sempre que ele é usado.
aqui está uma lista genérica de nossos produtos populares encontrados em seu supermercado local que contêm chili. É importante notar que a pimenta de caiena é uma forma de chili (muitas vezes referido como “especiaria”) como com pó de caril, que também contém chili. Para o propósito de fornecer uma lista completa, você vai encontrar esses produtos contendo tanto chilli, cayenne e curry pó anotado abaixo.
Se o produto que está sendo perguntado não está listado e você tem preocupações, por favor, avise-nos.
Entrada

  • Assado com Tomate & Verde – Oliva pimenta

Chutneys & Geléias

  • Beterraba Apreciar – pimenta
  • Capsicum & Chutney de Damasco – pimenta
  • Chutney de Tomate verde – cayenne
  • Habanero Tomate Apreciar – pimenta
  • Pêssego & Chutney de Manga – pimenta
  • Lavrador do Chutney de – caiena
  • Pimenta Vermelha & Geléia de Pimenta – malagueta
  • Berinjela Temperada Chutney – pimenta
  • Secos Tomate & Azeite de Chutney de – pimenta
  • New Yorker Mostarda Apreciar – pimenta

Saborosos Molhos

  • Levedura de Churrasco, de Cerveja, Molho de pimenta
  • Central Otago Rico Ameixa Vermelha Molho de pimenta de caiena
  • Chunky Salsa de Tomate & Pimentão – pimenta
  • Food lover’s Habanero – pimenta
  • Harissa – pimenta
  • Nove Tempero de Churrasco Idiota – pimenta
  • Não Doce Molho de Pimenta – malagueta
  • Realmente Útil Molho Chipotle – pimenta

Refeição Molhos

  • Fácil Sweet and Sticky – pimenta
  • Família Curry de Coco – pimenta
  • NZ Tomate com Blackbean – pimenta

Curativos

  • Damasco & Mostarda com curry em pó
  • de Coco & NZ Limão – pimenta
  • Miso & Gengibre pimenta

Por que a chilli causar reações em algumas pessoas?

this is because of the natural chemical capsaicinoids present in chillies. Capsaicina dá pimenta chili seu calor e está presente em quase cada pimenta. Eles são encontrados principalmente nas costelas e sementes de uma pimenta, tornando-os mais quentes do que o resto da pimenta. Você pode reduzir a quantidade de calor removendo as costelas e sementes de uma pimenta. capsaicina não tem sabor nem odor, mas actua directamente nos receptores da dor na boca e garganta. Isto é produzido por pimentos como um mecanismo de defesa contra certos mamíferos e fungos. É irritante para a maioria dos mamíferos, incluindo os humanos, pois produz uma sensação de queimadura em qualquer tecido que encontre. embora o chili seja considerado nutritivo e benéfico para a nossa saúde, pode causar reacções adversas quando tratado como um alergénio pelo nosso corpo. para pessoas que têm uma alergia ao chili, seu sistema imunológico não reconhece os capsaicinoides e trata este produto químico como uma ameaça para o corpo. O nosso sistema imunitário cria anticorpos, uma proteína específica que é então utilizada para combater a capsaicina e os sintomas que causam dor e desconforto.como são tratadas as reacções ao chili?uma reacção relativamente ligeira, como uma boca em chamas, pode ser aliviada por beber leite. O chilli químico não se dissolve em água, mas se dissolve em gorduras como leite, iogurte ou sorvete. É a caseína em produtos lácteos que combate os efeitos do Chili.Uma reação grave ao chili não é comum. No entanto, se isso acontecer deve procurar aconselhamento médico imediato.

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