Wat Als Je Alleen Rauw Vlees At?


ooit gehoord van het dieet voor rauw vlees? Dat klopt, een dieet dat bestaat uit het eten van rauw vlees de hele dag, elke dag. De meesten van ons hebben geleerd om rauw vlees te vermijden alsof het de pest is, maar is het echt zo slecht voor je? Deze mensen lijken het goed te doen, denk ik. Wat is de beste manier om rauw vlees te eten? Hoe zou het je lichaam beïnvloeden? En wat zijn de voordelen van dit dieet?

mensen die rauw vlees eten zeggen dat ze het eten om gezondheidsredenen omdat het voedzamer is. Sommige studies suggereren immers dat het proces van het koken van vlees het gehalte aan bepaalde vitaminen en mineralen kan verminderen. Andere rauw vlees liefhebbers melden met meer energie en een boost in seks drive. Maar niets hiervan wordt ondersteund door overweldigend bewijs. En zelfs als het zo was, zouden de goede effecten zwaarder wegen dan alle slechte?


voordat we ingaan op de effecten die een alle rauw vlees dieet zou hebben op je lichaam, laten we eens kijken hoe je het zou eten in de eerste plaats. Je zou het rauwe vlees in kleine hapklare stukjes moeten snijden. Menselijke tanden worstelen om rauw vlees af te breken. Ze zijn bijna nutteloos.

we hebben niet de scherpe hoektanden om rauw vlees te hakken en door te snijden. Onze tanden zijn bedoeld om voedsel te malen. Als je een stuk rauw Wild zou bijten, zou je moeite hebben om het te kauwen. Het zou net kauwgom zijn, en je zou voor altijd kauwen. En het wordt niet beter als je het doorslikt, want het eten van rauw vlees kan op lange termijn schade aan je lichaam veroorzaken. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik zou nu wel zin hebben in gekookt vlees.

Ah, ik zou de hele dag over de BBQ kunnen praten, maar dat is niet wat er vandaag op het menu staat. In plaats daarvan hebben we dit: rauw vlees. Niet alleen ziet het er niet zo aantrekkelijk als gekookt vlees, maar het kan ook leiden tot een hoop problemen. Te weinig gekookt of rauw vlees en gevogelte kunnen besmet zijn met schadelijke bacteriën, zoals E. coli, salmonella en Yersinia. Als er bacteriën in het vlees zitten, kan het je echt ziek maken. Meestal omvat dit diarree, maagkrampen, braken en koorts.


en als u zich goed voelt na het eten van uw eerste vleesgerecht, wacht dan even voordat u een oordeel uitspreekt. Nadat u de bacteriën hebt gegeten, kan het tot 24 uur duren om symptomen te ervaren. En ze kunnen vele dagen duren, afhankelijk van het type bacterie. Als je nog steeds door wilt gaan met het dieet, moet je voorzichtig zijn met wat voor soort vlees je in je lichaam stopt. Je zou beter wegblijven van kip, omdat het de neiging om meer schadelijke bacteriën zoals salmonella bevatten.

omdat kip een poreuze structuur heeft, is het makkelijker voor bacteriën om diep in het vlees door te dringen. Dat is de reden waarom, wanneer je kip kookt, je niet gewoon het oppervlak kunt schroeien om alle ziekteverwekkers te doden. Ook, om uw kansen op het eten van bacteriën gevulde vlees te verminderen, moet u alleen eten lokaal geproduceerde en biologische vlees dat niet overdreven zijn verwerkt. En dat zou al snel erg duur worden.

maar volgens rauw vlees liefhebbers zou het allemaal de moeite waard zijn. Ze zeggen dat als je lichaam eenmaal gewend is aan het eten van rauw vlees, je veel meer voedingsstoffen en eiwitten krijgt dan je zou krijgen van de gekookte alternatieven. In een portie (100 g (3.5 oz) rauw gehakt, krijg je een hele 17,2 g (0.6 oz) eiwit!


Er bestaat echter zoiets als te veel eiwit. Onderzoek toont aan dat het eten van meer dan 2 g (0.07 oz) eiwit per kg lichaamsgewicht per dag kan leiden tot symptomen van uitdroging, misselijkheid, prikkelbaarheid, hoofdpijn en indigestie. Het kan ook uw risico op ernstige gezondheidsproblemen verhogen, zoals hart-en vaatziekten, lever-en nierletsel, en zelfs de dood. Dus misschien is rauw vlees eten niet het beste idee.

als je gaat voor een rauw dieet, is het het beste om ook rauwe groenten, en krijgen voedingsstoffen uit andere voedingsmiddelen in plaats van alleen rauw vlees. Het is ook belangrijk om op te merken dat alleen omdat onze voorouders iets op een bepaalde manier deden, dat niet betekent dat wij dat moeten doen.


bronnen
  • “Carnivore Diet Review: Benefits, Downsides, And Sample Menu”. 2020. Healthline.”The Raw Food Diet: A Beginner ’s Guide And Review”. 2020. Healthline.”Evidence For Meat-Eating By Early Humans / Learn Science At Scitable”. 2020. Nature.Com.
  • “calorieën in rundvlees, dunne lende, Raw-Nutritional Information And Dieetinfo”. 2020. Fitbit.Com.
  • “aan ziekte gerelateerde voedingsmiddelen”. 2020. Centres For Disease Control And Prevention.

Plaats een reactie