Bestemors Gulrotkake med Kremost Smørkrem

  • Pin
  • Del
  • Tweet
  • E-Post

Bestemors Gammeldags Gulrotkake er en deilig klassisk oppskrift full av gulrøtter, kanel, pekannøtter og rosiner. Den er søtet med litt knust ananas, som også holder kaken fuktig og øm.

Kremost Smørkrem er min favoritt. Med BARE FIRE INGREDIENSER er det lett å piske opp og er super deilig. Den har den perfekte balansen mellom søthet fra pulverisert sukker og tartness fra kremosten. Imidlertid er søtheten balansert og tartheten er roet ved å legge til en smørpinne.

Perfekt Harmoni!

Bestemors Oppskrifter

det er få ting mer verdifulle i denne verden enn oppskrifter som er overlevert Fra Mødre og Bestemødre. Det er så mye mer enn en oppskrift. Det holder båndene til minner om familiesammenkomster og helligdager, samtaler og latter fra kjøkkenet til bordet. For ikke å nevne smaker og lukter som kan oversvømme tankene dine med søte minner fra familien og barndommen. De er en skatt å se!

Er Ikke Bestemor oppskrifter de beste?? De er ukompliserte og bare deilig. Jeg elsker at de bare inneholder ingredienser som er enkle å finne … fordi ingen brukte jackfruit eller sorghum mel tilbake i 1945.

Du kan alltid stole På At Bestemor oppskrifter er prøvd og sant!

vær rikelig. Men hvis du velger å lage kaken i (3) 8 tommers runde panner, vil jeg anbefale å doble smørkremoppskriften. Jeg finner når jeg frost en lagkake det tar ALLTID MASSEVIS av frosting for å få jobben gjort.

enten du lager kaken ett lag eller tre, vil jeg absolutt anbefale frosting med ⅓ til ½ av frostingen først, i et «crumb layer». Det er profesjonell baker snakker for rotete lag (BTW jeg er ikke en «profesjonell baker», bare så vi er alle på samme side). På den måten hvis noen smuler rulle opp i det første laget av frosting du ikke sitter igjen med en varm rot. Du kan deretter gå tilbake med de resterende frosting og dekke opp smule lag. Dette er det vakre laget.

Kjære ol ‘ Martha Stewart lærte meg dette neste tipset. Hvis du er frosting et lag kake sette et par stykker av pergament eller voks papir under kantene av det nederste laget, dekker ut til kantene av kaken plate. På den måten når du er ferdig frosting kan du trekke papiret fra under kantene og du sitter igjen med en ren og vakker kake plate.

Hash-Tag, Du Er Den

har du laget denne oppskriften og elsket den så mye at du ikke kan holde den for deg selv!? Gi meg beskjed! Send meg en linje eller kommentere oppskriften! Hvis du deler et bilde på sosiale medier, tagg meg @momsdinnerinsta På Instagram eller @ momsdinner På Facebook. Jeg vil elske ♥ deg for alltid.

jeg håper du vil gi denne oppskriften På Bestemors Gulrotkake med Kremost Smørkrem en prøve på kjøkkenet ditt!

Kjærlighet – Susie

bestemors gulrotkake med ananas &kremost smørkrem

en gammeldags gulrotkake oppskrift som er prøvd og sann fra min bestemors oppskrift boksen. Det er super fuktig gulrotkake laget fra bunnen av. En liten ananas legges til for å holde kaken fuktig og søt. Glasur er en perfekt flavored 4 ingrediens Kremost Smørkrem. This is the Carrot Cake recipe you will add to your recipe box!
5 from 6 votes

Print Pin

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour

Servings: 12 servings
Author: Susie Weinrich

Ingredients

Cake

  • ▢ 2 cups all purpose flour
  • ▢ 2 teaspoons baking powder
  • ▢ 1½ teaspoons baking soda
  • ▢ 1 teaspoon salt
  • ▢ 2 teaspoons cinnamon
  • ▢ ⅛ teaspoon allspice
  • ▢ 2 cups sugar
  • ▢ 1½ cups vegetable oil
  • ▢ 4 eggs
  • ▢ 2 cups finely grated carrots about 5-6 carrots
  • ▢ 8 ounce can crushed pineapple drained
  • ▢ ½ cup nuts chopped (I use pecans)
  • ▢ ½ cup raisins
  • ▢ ***Optional: 1 kopp kokos

Kremost Smørkrem

  • ▢ ½ kopp smør ved romtemperatur
  • ▢ 8 unse kremost ved romtemperatur
  • div> ▢ 3½ kopper pulverisert sukker
  • ▢ 1 teskje vanilje

instruksjoner

gulrotkake

  • forvarm ovnen til 350 og Tilbered pannene dine med bakespray. Du kan gjøre dette i en 9×13 pan eller (3) 8 tommers runde panner.
  • sikt sammen mel, bakepulver, natron, salt, kanel og allehånde i en stor bolle. Sett til side.
  • bland sukker, olje og egg sammen med en håndmikser eller en stativmikser med padletilbehøret.
  • Tilsett melblandingen i eggblandingen, litt om gangen, til den er godt kombinert.
  • rør i gulrøtter, drenert ananas, rosiner, nøtter og kokosnøtt (hvis du bruker) til den er jevnt fordelt.
  • Hell røren i din forberedt bakervarer pan(s):

    (3) – 8 tommers runder bake i 30-35 minutter, til kaken er kokt gjennom.

    9×13 glasspanne bake i ca 45 minutter, til kaken er kokt gjennom. Hvis toppen begynner å mørkne lett dekke med folie for de siste 5 minuttene.

    9 hryvnias 13 mørk metallpanne bake i ca 40 minutter, til kaken er kokt gjennom. Hvis toppen begynner å mørkne lett dekke med folie for de siste 5 minuttene.

  • hvis du bruker 8 tommers runde panner, når de kommer ut av ovnen vente 5-10 minutter før du prøver å fjerne kaken fra pannen.
  • kakene skal være helt kule å ta på før frosting.

Kremost Buttercream

  • bland smør, kremost, pulverisert sukker og vanilje sammen til det er helt blandet og glatt.

Merknader:

hvis du lager kaken i (3) 8 tommers panner, planlegger DU Å DOBLE Kremost Smørkrem oppskrift for å sikre at du har nok til å dekke alle lag.

har du prøvd denne oppskriften? Koble med meg & gi meg beskjed om hvordan det viste seg ved å kommentere nedenfor!

hvis næringsfakta er oppgitt, beregnes de som et estimat til det beste av vår kunnskap.

Legg igjen en kommentar