Jalapeno Popper Hot Dogs on yhdistelmä amerikkalaista katuruokaa ja yksi kaikkien aikojen suosikkiruokaresepteistäni! Nämä koirat ovat helppo illallinen, joka on pöydällä alle 30 minuuttia ja varmasti tullut perheen suosikki!
emme syö hodareita kovin usein kotonamme, mutta kun syömme, menemme kaikki ulos makuräjähdykseen! Himoitsen sitä mausteista, juustoista, pekonin makuista hyvyyttä, jota perinteisesti on Jalapeno Popper-alkupaloissa. Olen jopa sullonut tämän koukuttavan makuyhdistelmän sieniin ja pirullisiin muniin! Mikään ei ole turvassa minulta ja jalapeno-ja pekonipakkomielteeltäni! Miksemme siis yhdistäisi kaikkea tätä herkullisuutta hot dogeihin?! Suosittelen käyttämään luonnollisia naudanlihan nakkeja, joissa ei ole säilöntäaineita. Ne maistuvat hyvältä ja että erehtymätön crunch kun purra niitä on niin tyydyttävä!
tykkään tehdä nakkeja paistinpannulla. Käytän valurautaista paistinpannua, mutta mikä tahansa painava paistinpannu kelpaa. Tykkään myös paistaa hodarini voissa siihen ylimääräiseen. Nakkien ulkopinnan rapeaan ruskeaan saa vain noin 5-6 minuutissa, ja niiden paistaessa on hyvä aika sekoittaa Jalapeno Popper-levitettä.
levitteen tekoon, laita pehmennetty tuorejuusto, jauhettu jalapenos, murennettu pekoni ja silputtu cheddar keskikokoiseen kulhoon…
mix until well combined…
Levitä nakkisämpylöihin…
Top with hot dog…
lisää silputtu cheddarjuusto…
sulata juusto broilerin alla ja koristele vasta hienonnetulla korianterilla. Tarjoa paistettujen Bataattiranskalaisten kanssa ja nauti!
Jalapeno Popper Hot Dogs
ainesosat
- 1 8 unssin Pakkaus tuorejuusto, pehmennetty
- 1 rkl vastajauhettua jalapenoa tai maun mukaan
- 3 rkl keitettyä pekonia murennettuna (tai maun mukaan)
- 1 dl terävää cheddarjuustoa silputtuna ja jaettuna
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl suolatonta voita
- 8 hot dogia kypsennettynä
- 8 kuumana koiranpullat
- korianteri koristeeksi valinnainen
ohjeet
-
paistinpannulla yli keskihuuman, sulaa 2 ruokalusikallista voita ja aseta nakit paistinpannulle. Anna niiden kypsyä 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet. Kauli nakit ruskistumaan toiselta puolelta-vielä 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskistuneet mieleisekseen.
-
nakkien paistaessa yhdistä 8 unssin paketti tuorejuustoa, 1 rkl jalapenoa, 3 rkl murennettua pekonia ja 1/2 kupin terävää cheddarjuustoa keskikokoisessa kulhossa. Sekoita ainekset keskenään hyvin. Lisää ripaus suolaa ja anna sille makua. Säädä mausteita tarpeen mukaan, lisää tarvittaessa pippuria. Koska jalapenot voivat vaihdella paljon lämmön tasolla, muista lisätä tarvittaessa lisää.
-
Levitä jokaiselle nakkisämpylälle 1-2 ruokalusikallista tuorejuustoseosta. Aseta jokaiseen sämpylään keitetty hodari ja ripottele jäljelle jääneen cheddarjuuston päälle jakamalla se tasan kaikkien hodareiden kesken.
-
Aseta nakit foliolla vuoratulle uunipellille ja laita ne uuniin broilerin alle. Muista jättää uunin luukku raolleen paistaessa ja tarkkaile niitä tarkasti. Juuston sulaminen kestää vain 30 sekunnista minuuttiin. Kun juusto on sulanut mieleisekseen, ota uunipelti pois uunista.
-
koristele nakit tuoreella korianterilla, tarjoile ja nauti!
5 aikaa säästävää salaisuutta
miten illallinen saadaan pöytään…Nopea